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天生寶家族

戒除買東西的壞習慣,把錢花在旅遊上,走遍台灣吃遍美食,打造屬於我們的回憶,是我的理想,請跟我們一起行走台灣~ 試吃、試用、活動、民宿體驗邀約請留言或寄信至fbuon2881@yahoo.com.tw

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離開清水趙家古厝與鰲峰山嶺下荷花田後咱們繼續北上,
目的地是中壢「田季發爺燒肉」,
換這張口碑卷離咱們也太遠了些,
可人妹妹相邀北上新竹玩可順道去覺得還ok下就兌換,
二天前預約12點30分服務人員告知需整點只好改12點,
好笑的是可人妹妹預約12點30分就ok,服務人員大小眼嗎?

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◎體驗內容

田季發爺燒肉(中壢店):田季新菜單推出,燒肉吃到飽雙人免費體驗!

內容包含:
品項內容價格
燒肉.鍋品
免費吃到飽
兩人免費 (內容包含:燒肉新菜單組合+鍋品or生蠔二選一) 優惠 NT. 499
(原價 NT.539)
以下推薦新品菜色,至少需體驗五種:
熱那亞青醬牛五花、 麻辣牛五花、劈腿雞翅、招牌章魚燒、生蠔、
玉米筍、蛤蠣盅、炭烤蔥油餅、起司火鍋、照燒牛肉飯

※以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利

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【田季發爺燒肉/中壢店】位於中美路上,
出門前看大家都說停車很方便,
對於外地來的我們找了好一下才找到停車格,
這兒停車場收費35元/1小時或100元/1次,
我們還是挺不習慣都市停車收費方式,
在服務生告知只保留10分鐘下咱們快馬分奔下到達現場,
店家12點開始營業咱們就在門口先拍拍照,
其實拍到12點10分左右店家才拉開鐵門營業.......

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採吃到飽方式499元/1人

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除了吃到飽外田季發爺還有外賣泡菜,
原本蘭心要購買泡菜吃飽後忘記.....

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店家旁邊有個流水造景水池,
旁邊還木椅吃飽還可以坐在這兒欣賞水流,
這好像是隔壁店家造景

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紅咚咚櫃檯感覺挺喜氣還充滿活力感

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田季發爺全新菜單,分類清楚一目瞭然,
看了看每樣都好想嚐看看

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寬敞的用餐環境,烤肉店的燈光好像都是這樣昏黃感,
原本店家安排兩人座給我們,
蘭心反應食材上桌會顯得擁擠狹窄下換到四人桌,
如第一張照片烤物上桌真擺整桌,
蘭心真是英明呀!

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飲料吧採自助式蠻多種類可選擇

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每桌皆使用下吸式烤爐,吸力還蠻強,
烤完整個人也不會有烤肉味,
看看吸爐上貼著職人料理,
整個人都跟著有精神起來,
是不是很想動一動跟著料理比一比

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附有8種粉料可添鮮美味,
每種口味都附有解說,
挺特別的是梅子綠可解油膩感,或許是這樣,
我們烤好久都不覺有飽足感,用力的吃下去....

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看到木碳上桌肚子馬上咕嚕咕嚕叫

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鍋品or生蠔二選一,續鍋、換鍋不加價,
服務生說咱們兩者都可食用咱們選擇昆布鍋,
湯底有「昆布鍋」、「味噌鍋」、「起司鍋」、「泡菜鍋」 「十全藥膳」,
湯頭喝起來挺有海的滋味清甜又清香,
青蔬都挺新鮮的上頭還有隻可愛的小貓咪,
看起來有點捨不得吃下它,說起來咱們還蠻浪費的,
滿滿一鍋我和蘭心只試喝味道後就沒動它,
畢竟今天的主角是「烤肉」

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田季發爺燒肉獨特醬汁,
看似醬油色嚐起來帶點柴魚鮮甜,
淋在肉品上烤起來不用沾醬就很夠味

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店家有桌邊烤肉教學服務,
照燒梅花豬--先將醬汁淋在肉片上,
放上烤爐烤到肉湯汁冒出後用夾子敲打網子,
肉片與網子自然輕而易舉分離後翻面約10秒後就可食用,
瞧服務生烤的多麼漂亮,不難發現店內敲打聲此起彼落,
每位服務生真的是有練過「專業」給你們一個讚,
烤完這道後服務人員忙著服務場子內其他客戶真不簡單,
忙碌中餐點很多都沒送上,也忘了該有的微笑,
偶爾點餐沒送上桌彼此間還會大小聲講給誰聽呢?
這部份尚有進步空間.....

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店家擺盤也挺用心,
每一盤看了都10指大動,視覺上就是一大饗宴,
而使用的食材上都是超新鮮真的很優,
肉品不管淋上那種醬汁烤都很美味,
單吃原味嚐得到鮮甜肉汁香,
搭上醬汁更添味蕾饗宴

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熱那亞青醬牛五花--
熱那亞青醬?是滴你沒看錯,
原本出現在義式料理的青醬拿來當烤肉醬超乎想像美味,
烤好的五花肉帶點油膩與青醬清爽感搭配,
保證讓你一塊接一塊,嚐完有種幸福滿足的滋味

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麻辣牛五花--
看韓劇上嚐牛五花都是有特殊節目才會品嚐,
就曉得他美味又獨特,
上頭的油花分佈或許有些人會覺得油花太過肥厚,
也是這樣烤起來嚐才會多汁過癮,
特調麻辣醬對我來說實在辣到會噴火,
敢嚐辣的蘭心指出鮮嫩牛肉搭醬汁香辣過癮,
豎起大姆指讚~再來一份

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吃烤肉也要有青菜搭配,
蘭心點了幾份小菜和美生菜來包烤肉吃,
除了解油膩外還可增添口感,
這兒的小菜還挺好吃的喔

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發爺肉品種類挺多樣,人數多每樣就可都點來嚐,
我和蘭心二位能嚐到的有限,店家大方每一盤份量十足,
好的食材也要有好的烤手,蘭心把每塊肉都烤的恰到好處,
可稱滑順入口鮮嫩又多汁,
大快朵頤下要謝謝貼心的蘭心~啾一個,

和蘭心一塊吃烤肉,我只要坐著吃,
蘭心就會一塊塊烤的漂漂亮亮放我碗盤內,
在這兒烤肉我大可很優雅吃著每份烤物,
想怎麼變化都行....感恩有你~~~

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煙燻培根豬--
肉質還蠻新鮮,可是烤完肉也分離啦....
不曉得這是不是捲起成圓條狀來切的關係

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牛舌--
隔壁桌的"可人"指出牛舌超美味一定要點來嚐,
一般的烤肉店很少使用這麼高檔的食材牛舌,
田季發爺很大方每塊都切的很大塊,
嚐起來肉質鮮甜又多汁軟嫩又帶點嚼勁,
有到發爺的朋友一定要點牛舌來嚐嚐

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生蠔--
叫我生吃我也不敢,
烤過後噴上檸檬汁吃一點腥味都沒有,
鮮甜滋味就跟吃牡蠣一樣

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劈腿雞翅--
雞翅事先已經先醃漬入味處理過,
看起來是不是很誘人呀,
不得不佩服咱們蘭心烤的這麼美,
嚐起來還會感動到落淚呢,
超鮮嫩的肉質和外頭吃的雞翅很不一樣,
還蠻想再點一份來嚐,大叫胃怎麼又變小啦....

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蛤蠣盅--
蛤蠣肥碩,單嚐淡淡鮮味蠻平淡裡頭也沒添加薑絲提鮮,
建議大家多點道絲瓜盅滾後兩者合而為一,
絲瓜盅內有薑絲與蔥花與蛤蠣相遇是最完美的結合,
鮮美的甜味會讓人有擋不住的誘惑,
嚐完又點一份繼續品嚐

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玉米筍--
如同烤筊白筍般帶殼烤軟即可食,
烤完剝除外皮連鬚鬚一塊嚐,
單嚐原味最能品嚐鮮甜好滋味

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海鮮種類也不少,每道都新鮮又美味

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炭烤蔥油餅--
用烤的有別市面上煎炸油膩口感,
上頭鋪上高麗菜絲沾醬後淋上沙拉醬捲起,
清爽高麗菜絲香濃重口味醬汁應該蠻多人會愛上他

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最後甜點更是不能錯過,
名字我都忘光啦....哈))))罰站去好了,
甜點是用烤的,烤好還擺盤漂亮送上桌,
就算不愛嚐甜點看服務生桌邊表演也是一大享受

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用餐不會有緊迫感用餐時間雖限2小時,
非假日超過時間店家也不會發聲,這點還蠻讓人讚賞,
愉悅的氛圍下和蘭心吃飯配話續舊博感情,
想到隔天蘭心又要飛到對岸工作心中總有些不捨,
唉~不想那麼多三個月後再見,

老樣子附上名片一張

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◎店家資訊
地       址: 桃園縣中壢市中美路二段136、138號
電       話: 03-422-5066
營業時間: 週一至週日,中午12:00~最後訂位時間22:30
官方臉書:田季發爺燒肉

Posted by 天生一對寶 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(4) 人氣()


留言列表 (4)

Post Comment
  • 一閃一閃靓晶晶
  • 菜色豐富,
    看起來另食指大動,
    不過我在減肥中,儘量不要吃太豪華,呵呵
    (真的,我只有上半身瘦,下半身可是很胖的)
    看你的分享「望梅止渴」。
  • 拜託~我真的看不出你下半身很胖耶~
    你明明那麼瘦阿~
    不要對自己要求那麼高嘛~
    我那麼胖都敢大吃大喝了~~

    天生一對寶 replied in 2013/06/19 23:46

  • x90391
  • 我也很喜歡田季發爺呢,服務好,菜色也好。
    (謎:感謝分享^^
  • 真的挺不錯的~~

    天生一對寶 replied in 2013/06/19 23:47

  • Private Comment
  • 王小茹
  • 這間之前吃過宅配的泡菜~不錯!
    台中也有分店~下次小茹來去吃看看^^
  • 有機會去品嚐看看挺不錯的呢~~

    天生一對寶 replied in 2013/06/21 20:36