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天生寶家族

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P1390423烏司答土耳其居家香料料理濃厚異國風味,
離開全台最長苦楝花隧道&資源回收場後和財哥繼續前往馬光國中,

和往年比起來今年的羊蹄甲遜色許多,
現場拍沒幾張照片後就告別財哥,期待下回再相會同遊
回顧:
土庫馬光國中羊蹄甲印度櫻花大道熱情綻放 
賞櫻秘境土庫崙內社區馬光國中前 

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某天在非凡大探索中看到台灣女婿駱庫曼,

土耳其的家鄉味主題推薦烏司答,
當下被巴隆和羊肉所吸引住真想馬上衝去用餐,
心想過幾天就要下嘉義順道即可,
回程咱們就順道來斗六分店品嚐

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晚上拍大門實在看不出特色,
倒是這人形看板拿巴隆就是我想嚐的,
到底是想嚐還是想拍有時我也弄不清楚

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沒預約的我們所幸還有位置,

非假日的晚餐近客滿狀態,
建議想到此用餐的朋友還是要先預約

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牆上大地圖

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為了不影響他人用餐就拍牆面好了,
不難發現挺有異國風情

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吧台

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上頭有2個禮盒那是土耳其糖果,
想買2盒試看看,
不幸已經賣完要等幾天才會有貨

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土耳其扁豆展示用不能生吃,等等有濃湯可品嚐

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用餐座位算寬敞

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桌上附有土耳其調味料

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不難發現土耳其食物多以燒烤為主,
而特有香料比例用的還挺高的,
或許是那獨特的味道是其特色,
烏司答以吃原味健康為主,
使用的食物以橄欖油/香料/鹽來料理,
價格約0~300左右無低消
菜單如下

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這兒的餐點皆可單點或升等套餐,
看了看價目表升等差價很不同,
巴隆羊皮筏麵包單點100元,
烏庫炭烤雞腿190升級套餐280差價90元,
起司牛肉蔬菜焗烤260升級320差價60元,
卡福瑪小羊肉180級升280差價100元,
附餐類都一樣下就選其中2份餐點升等,
看差價大家應該知道怎麼點省較多吧

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桌墊上畫著Q版圖樣,
訴說著遠自於飛越22小時旅程的土耳其,
源起於大廚駱庫曼與台灣攝影師alice的異國戀曲,
來自土耳其的大廚駱庫曼把遠在家鄉的土耳其居家料理帶進嘉義&斗六

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田園沙拉--
看得出就是小黃瓜、番茄、洋蔥加檸檬與香料調拌而成,
帶點酸還有強烈香料還蠻清爽開胃

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海鮮沙拉--
美生菜和甘貝唇味道也挺清爽獨特

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主廚麵包+土耳其濃湯

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主廚麵包吃起來很Q軟似豆標,可無限續點

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雞肉濃湯及扁豆濃湯外觀看起來差不多

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起司牛肉蔬菜焗烤--
青椒、牛肉、大蒜、洋蔥、蕃茄片、洋菇,
附上一盤白飯搭配著吃,焗烤會牽絲耶,
以新鮮的原料加上香料小火焗烤而成,
或許是香料關係滋味非常特別

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卡福瑪小羊肉---
裡頭有青椒、蕃茄、羊肉加上獨特香料,
點這道也是看非凡推薦而點的,
上頭附有白飯其實份量並多多,
可搭配土耳其的麵包一起品嚐,巴隆可沾肉汁

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烏庫炭烤雞腿---
去骨雞腿加香料醃漬後炭烤,
外酥肉軟嫩帶有濃郁香料氣息,
上頭是甜角椒,旁邊附有簡單配菜

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巴隆羊皮筏麵包---
巴隆的形狀因為像羊皮筏鼓起的樣子又被稱為羊皮筏麵包,
看電視介紹這道可是土耳其居家常見的料理,
功夫再於桿製麵皮食不能有所破損,
烤出的巴隆才會呈現鼓鼓的形狀,
一上桌吸引眾人目光,其實裡頭是空心的,
薄薄的挺脆好像吃餅乾般帶有麵皮的香氣,
適合搭配濃湯品嚐則是土耳其人常見的吃法

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餐後飲料和甜點

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帶有濃郁香料氣息這滋味應該很兩極化,
餐點單價其實並不高,相對份量也不多,
個人覺得沒嚐過土耳其料理的朋友都可以考慮試看看,
土耳其居家料理還挺獨特美味的

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附上名片一張

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烏司答土耳其居家香料料理
聯絡電話:05-5373337
營業時間:11:00 - 14:30;17:00 - 21:00週四公休
住址:雲林縣斗六市長春路35號
粉絲團:https://www.facebook.com/WuSiDaTuErQiJuJiaLiaoLidouLiuDian

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Posted by 天生一對寶 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(38) 人氣()


留言列表 (38)

Post Comment
  • 原來是李
  • 在土耳其用小杯喝紅茶很風行。大麥麵包香又軟Q!
  • 儂儂
  • 很難不去注意那個大麵包,還好裡頭是空心的^^
    土耳其料理還沒機會嚐,那炭烤雞腿還蠻吸引我的還有大麵包也是!
  • 假日農夫
  • 寶妹早安安
    這土耳其菜還沒吃過
    下個月剛好要去斗六玩
    可以考慮去吃看看
  • 踢小米
  • 這個巴隆好大一顆~~~ 感覺像你說的沾濃湯一定很好吃. 還有還有沾那個羊肉汁應該也是超讚~~~推~~
  • Bell
  • 我們在嘉義店吃過,
    真的是滿有異國風情的一家店,
    我很愛他們的主廚麵包,
    超有嚼勁的啊~^^
  • sammi 媽咪
  • 哇~不得不說你真的好厲害呀!
    這家店的位置不顯目~你知道好多美食喔!
    這個也是我的口袋名單之一
    但我怕碰地雷~所以遲遲還沒去報到
  • 想去的店就去~
    不管雷不雷至少也嚐過那滋味了阿~~

    天生一對寶 replied in 2014/04/30 20:23

  • Big Fish
  • 好特別的店喔,土耳其是不是也用很多香料?

    那大大的麵包就叫巴隆嗎?吃起來像餅乾喔,那就是脆脆的囉?
  • 對阿~脆脆的就跟餅乾一樣~~
    裡頭的餐點每一道都濃濃香料~
    滋味是挺特別的~
    偶爾嚐不一樣的異國餐也不錯

    天生一對寶 replied in 2014/04/30 20:29

  • Big Fish
  • 土耳其料理好像也用不少肉喔,你這次吃還喜歡嗎?
  • 蔡頭伯
  • 這餐廳的食物~看起來很特別~
    感謝好圖文分享~來問候好友~午安~
  • 小琦
  • 天呀 好餓 剛好要晚餐時間看這一篇
    想拍或想嘗我想都有吧 沒吃過來嚐鮮也不錯
    應拍你們把巴隆羊皮筏撥開的樣子 呵
    那個羊肉 把飯用在中間 讓我聯想酸菜白肉鍋 中間的那個煙蔥 哈
  • dannisamy
  • 好久以前吃過土耳其料理不過完全忘了他的味
  • 光子
  • 美唷.感恩分享愉快唷
  • 光子
  • 好幸福唷
  • 大女孩
  • 早安寶妹..我來了..
    這二天忙著防汛演習的預演及正式開演..
    所以少在線上串門子了..
    今天五一勞動節..我選擇下周一在補假..
    今坐服務台..空檔時段上來報到..哈哈哈
  • 大女孩
  • 剛一進格..看到妳的第一張嚇了一跳..
    那什麼東西呀..原來是巴隆羊皮筏麵包..
    第一次看到..好有新鮮感..哈..
    土耳其美食..沒吃過耶..
    有機會能吃到異國美食..妳也太幸福了吧..
    這二天我看妳也忙著到處趴趴走..好好唷..
  • 大女孩
  • 那個巴隆羊皮筏麵包..
    有必要那麼大塊嗎..光看那麵包我就飽了..
    卡福瑪小羊肉..好像也不錯..
    顏色也漂亮..留口水呢..
    妳好有口福唷..吃也不會胖..太讓人嫉妒了..
    我最近又重了一公斤..吼..
  •  MEL-TW-榜
  • 巴隆羊皮筏麵包,外型還真像羊皮筏,好大一個~
    寶妹~這吃的完嗎~
  •  MEL-TW-榜
  • 寶妹~那扁豆不能生吃,那要怎樣才能吃ㄋ
  • 煮熟了才能吃阿~

    天生一對寶 replied in 2014/05/02 08:12

  •  MEL-TW-榜
  • 今天下雨中,剛好可以跟寶妹一樣~拼經濟中~哈~哈
  • 齊媽
  • 寶妹午安~
    五一勞動節我沒休假
    來妳家視吃土耳其料理
  • 齊媽
  • 原來這是異國戀情夫妻合開的店
    桌上墊的紙有Q版插圖好可愛
    土耳其料理很少見,有機會嚐鮮真棒
  • 齊媽
  • 我看MENU餐點選項不少
    大家都可以選擇自己愛吃的料理
    套餐價格不貴,花小錢就能飽餐一頓
  • 沙拉公主
  • 五一勞動節愉快喔!推推
  • 齊媽
  • 巴隆羊皮筏麵包好大一個
    拿起來拍照效果十足呢!
    薄脆餅皮口感應該不錯
    看得我也好想吃吃看...
  • 大阿姨 珍妮
  • 我也好想去吃這間喔..對首圖好有興趣
  • 齊媽
  • 這次的文章我們有默契
    我家是南非料理,妳家是土耳其料理
    偶爾嚐嚐異國滋味也是很新奇的感受
    南非玉米泥有點像粿的口感
    但又比較軟一些,還不錯吃
  • wenshu
  • 分享美食
  • 小娟
  • 那個麵包也太大了.....若是實心,我想應該吃不完吧~~
  • linlin
  • 那個大麵包算是幾人份ㄚ?料理看起來挺不錯喔!
  • 小茜
  • 推+1
    巴隆羊皮筏麵包看起來好誘人唷~
    如果裡面包起絲牛肉會更棒~
  • 湘娘娘
  • 第一張照片有吸引到我~呵呵~一開始看到這張沒看到文章時~還在想~裡面會不會是空心的咧~果然~哈哈~但我想~除了配湯~沾咖哩好像也不錯哦
  • 湘娘娘
  • 第一張照片有吸引到我~呵呵~一開始看到這張沒看到文章時~還在想~裡面會不會是空心的咧~果然~哈哈~但我想~除了配湯~沾咖哩好像也不錯哦
  • sea
  • 這家餐點都好特別!
    尤其是巴隆羊皮筏麵包,
    不知道吃起來是什麼滋味...
  • 星月遊蹤
  • 田園沙拉..卡福瑪小羊肉..不錯喔!
    巴隆羊皮筏麵包..很特別!雲林有些遠!
  • Louise
  • 好想念在美國嚐過的一次土耳其料理,至今還記得用蕃茄+茄子燉優格及牛肉末~
  • 您的暱稱 ...
  • 今天帶朋友跟小孩去那裡餐聚,還沒吃,小孩就被潑了一身濕……店裡的服務很差,服務生素質非常差……上菜時餐點都沒確認也沒小心擺放,隨意就往桌上放,才剛在注意這服務生上菜的態度時,上隔壁桌飲品的服務生居然打翻了飲料直接往我家的小朋友身上去…孩子全身都濕透了,頭髮、衣服、褲子……結果一句“不好意思”人就不見了,小孩子本來很開心的在吃冰淇淋,嚇到臉都發青了,一直窩著媽媽……服務生隔了5-6分鐘送來了一個奶酪說:招待就走了……店長也沒出現,這種不負責任的店誰還敢去……真的很瞎
  • Yvonne Home
  • 今天帶朋友跟小孩去那裡餐聚,還沒吃,小孩就被潑了一濕……店家跟服務生只有一句“不好意思”就走了……小孩嚇到一直窩著媽媽……臉都發青了……店裡的服務很差,服務生素質非常差
  • 訪客
  • 樓上的人家都道歉了~難道要!!列隊道歉~然後~說

    抱歉這次餐點全包!!

    才算您心目中的道歉呢!!^^