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天生寶家族

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梅子活海鮮餐廳位於台中沙鹿中山路上,
早聞梅子海鮮餐廳新鮮好吃總想找機會前往,
由於離沙鹿交流道約10分鐘左右車程,
趁著這回前進宜蘭回程晚餐安排於此,
中途能稍做休息較不疲累,
不負所望海味鮮美吃得心滿意足想到垂涎又起
P1480192
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梅子餐廳在地經營將近三十年了也算老店,

別看門面如此奢華氣派,
這可是重新裝潢過後才有的樣貌,
三角窗店面巷內附有專屬停車場P1480193
目前由第2代接手經營,大哥負責採購部份,
二哥負責外場服務,小弟則負責掌廚料理,
三兄弟同心齊力各司其職,
堅持每天空運最新鮮的澎湖海鮮用心做料理,
不使用任何的人工添加劑顧及消費者健康,
寬敞氣派的用餐環境,
服務生有專屬制服感覺就很專業,
看著二老闆外場服務不得不豎起大姆指讚,
走人情味親和力路線總能讓人留下好印象~回流率高P1480195P1480196
櫃台
P1480198
一樓氣派寬敞舒服的用餐空間,

一邊為圓桌,一邊為2至4人桌,
餐廳內時尚氣派,採用大量玻璃採光極優P1480199 P1480201
二樓圓桌以宴會、團聚為主P1480215
另外還有VIP包廂房可免受干擾
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和寶哥2個人上海鮮餐廳用餐還是第一回,
一般人或許會和我一樣,認為海鮮餐廳人多好點對吧,
想不到這兒居然可以按人數料理餐點,餐點還非常精緻,
點餐方式可照著菜單上點,或是直接到檯面上選喜愛的魚類,
聽二哥說店內海鮮六成來自澎湖大嫂娘家漁船捕獲,
約四成選擇近處台中港採購,天天新鮮到貨品質掛保證,
看檯面上有眾多海鮮旁邊還鋪著厚厚的冰塊,
這些魚眼睛都還發亮著呢
P1480206 P1480207
更吸引我的是旁邊這些玻璃水缸,
這些活跳跳新鮮明蝦、貝類、龍蝦口水都快流下來了
P1480204
菜單從缺,多半以採時價方式,
點餐時可先詢問價格,
坐定位服務生會先送上茶水與飲料,
這是綜合蔬果汁非常濃郁 P1480208
很特別的是這裡的筷子,
印有梅子餐廳是公筷,
個人用筷則無印製~好區分P1480227
開胃小菜涼拌豆干絲
P1480213
生魚片--
一上桌就讓人好驚豔,端看色澤就知有多新鮮鮮甜
視覺整個就有幸福滿足感,

生魚片溶化我的心,我嚐到大海的鮮滋味 P1480226P1480223 P1480235
不曉得大家有沒發現,
這兒使用的哇沙米顏色是較淡綠色,
和一般市面上看的化學調抹茶綠不一樣,
這可是山葵現磨出帶有顆粒有些辛香P1480221
鮪魚肉質鮮紅細緻鮮嫩入口即化,
切這麼大塊不會爛爛的反而有Q感口感更棒,
搭上紫蘇葉特有香味加分許多,嚐了都會笑的呢P1480228
紅魽富帶油脂肉質結實帶點Q脆,
切這樣大塊口感肯定更是優,
夾著檸檬片嚐更能帶出紅魽鮮甜滋味P1480238
三杯龍膽石斑---
這道三杯鹹香夠味非常下飯,
嚐了第一口好想請服務生送來一碗白飯,
龍膽石斑肉質細緻又有咬勁,
來到這兒一定要點來嚐嚐P1480244 P1480242
麻油蚵仔牡蠣麵線--
用麻油薑爆香後煮成一看就感覺非常溫補,
上頭蚵仔肥滋滋的,
這可是來自澎湖石蚵仔較市面上的扎實鮮甜,
使用粗麵線吸著飽滿湯汁,
濃濃麻油薑絲香氣與蚵仔鮮甜香,
麵線順滑不爛還帶點Q感非常美味
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石斑酸白菜湯--
聽老闆說酸菜是媽媽親手醃漬而成,
嚐起來會有媽媽的味道,
魚頭魚皮膠質厚肉質鮮Q扎實細緻,
酸白菜溫順還有蛤蜊提鮮甜順口好喝P1480289 P1480291P1480305
生菜龍鬚捲--
這是一道費時手工料理,
使用花枝漿為底加入蝦泥反複摔打後米粉裹上油炸,
連同底下美生菜一同品嚐,
鬆軟鮮蝦花枝味濃龍鬚酥脆美生菜解油膩,
口感豐富獨特又多層次蠻特別的一道菜P1480283 P1480287
老闆娘古法醃漬脆梅富有古早味,
嚐到這梅子,老闆也說明梅子餐廳的由來,
取名為梅子餐廳是因媽媽喜歡釀梅,
而爸爸愛看媽媽釀梅子神情因而得名
店內的Q梅和脆梅非常好吃有另販售,

梅子餐廳裡頭應該有梅子料理吧?其實是有的,
有機會還是挺想嚐看看古早味梅子餐 P1480307
粉粿冰與水果
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別以為就這樣結束了,經典的來自後頭,
這隻稀少七彩龍蝦更是吸引我目光,
來自澎湖野生七彩龍蝦大約十斤重,
野生深海捕獲後直接空運來台,
拿原子筆看看比例夠嚇人吧 P1480263P1480274
6位老闆驚喜到笑到嘴巴都合不攏,
離開前聊了一下才知道,
店家若是有好物都會通知熟客,
他們可是專程從台北下來嚐這隻龍蝦呢P1480294 P1480295
活龍蝦生魚片看得我猛吞口水
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驚喜過後再來感受梅子餐廳非常值得稱讚,
擁有豪華氣派空間倍受尊榮,
擁有真誠親切服務富有濃厚人情味,
擁有堅持與嚴選食材餐點新鮮美味,
來這兒用餐有賓至如歸的感覺真的很不錯推薦給大家 P1480309
2014/09/05榮登奇摩首頁~謝謝奇摩
梅子餐廳
附上名片一張

P1480209

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沙鹿梅子活海鮮餐廳
營業時間:1100-14:00 ~ 17:00-21:00 
電話:04-26625365 
地址:台中市沙鹿區中山路473-2號(離沙鹿火車站步行約5分鐘)
網址:http://www.meidz.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/MeidzSeafood

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Posted by 天生一對寶 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(47) 人氣()


留言列表 (47)

Post Comment
  • 超級ㄚ嬤
  • 早啦 哇~哇~好大隻喔 先尖叫
  • 超級ㄚ嬤
  • 龍鬚卷先來一個 一碗粉粿當早餐 忙好在來吃龍蝦沙拉ㄏㄟ 這樣一早就幸福100
  • 超級ㄚ嬤
  • 中餐定5人份的喔....哈
  • 可人之家
  • 龍蝦捲真想吃看看啦,飽餐一頓加甜品,很棒的一餐~
  • snoopy的愛好者
  • 寶妹早安

    一早來妳家吃好料

    梅子餐廳,光聽名稱就覺得是老店

    哇,那個生魚片...我愛啊,流口水ING
  • snoopy的愛好者
  • 去海鮮餐廳,人少真的不好點吼

    看到那個三杯龍膽石斑....好想來一碗白飯啊

    很費工的生菜龍鬚捲也來一份

  • snoopy的愛好者
  • 哈哈,原來七彩龍蝦不是你們的菜啊

    我剛想說你們二人吃這隻會不會太大了...

    原來是六位老闆的.....那個活龍蝦生魚片,肯定新鮮又美味

  • 儂儂
  • 看到那大龍蝦很難不尖叫

    那盤生魚片也夠迷人的了
    沾上現磨哇沙米滋味不同凡響
    石斑酸白菜湯也好想來一碗!
  • wenshu
  • 分享美食
  • 小瑜
  • 寶妹早安
    我也認為像這樣的海鮮餐廳一定要多才好點菜
    這家可以按人數來料理餐點看了一下餐點精緻
    感覺真的好讚喔 !!
  • 小瑜
  • 我看那生魚片好久啊
    哇...口水直流呢!!
    哇沙咪是使用山葵現磨出因此會帶有顆粒
    這個有試過口感真的不一樣呢
  • 小瑜
  • 哈..六個老闆專程南下
    可見這裡的餐點是多麼美味啊
    那個大龍蝦太吸睛囉
    雖沒吃到不過單看照片就覺得好美味
  • ♥YOYO♥
  • 第一次看到三杯龍膽石斑耶
    看起來好好吃唷~~
    很下飯XD
  • ♡米米♡
  • 那隻龍蝦今年貴庚= ="""
    大得嚇死人了
    我之前是吃台北市的,滿好吃的說
  • Big Fish
  • 看第一張大龍蝦就覺得好誇張,原來是留給六位老闆的,那真的好大好大喔@@,我在紐西蘭吃的半隻龍蝦馬上被比下去了,呵呵))

    我記得台北以前也有梅子餐廳,不知道還在不在,以不知道是不是同一家?
  • 小茜
  • 推+1
    麻油蚵仔牡蠣麵線完全是我的最愛~
    龍蝦也太巨大,看了我也心花怒放!
  • Big Fish
  • 這餐海鮮真澎派,我很愛喔。山葵顏色偏黃喔,新鮮食材最好。龍鬚捲做得好精緻,光看外表還看不出是什麼,炸得酥脆一定很好吃。

    現在要注意熱量攝取,所需熱量不多,吃太多,控制體重真是個大問題。吃魚還OK,蝦、蟹、軟絲和貝類就不能多吃了。
  • 假日農夫
  • 寶妹午安安
    午餐時間看到這桌好料都餓起來了
    真是羨慕
  • f30917


  • 龍鬚卷先來一個 一碗粉粿當早餐 忙好在來吃龍蝦沙拉
  • 沙拉公主
  • 果然是生猛海鮮,推~
  • sally 吳
  • 那隻龍蝦好大
    有吸引到我^_^
  • Bell
  • 哇!活龍蝦生魚片,
    真的是太生猛,太好吃啦!
  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 我最愛海鮮了~~
    海鮮有青喔!
    改天的家族聚會就改在這裡囉
    謝謝分享
  • 黑媽媽
  • 那隻龍蝦好大隻啊

    原來店名真的和梅子有關係喔
  • 筱芳
  • 晚安唷
    好大一隻喔
  • 筱芳
  • 好手藝唷
    哪個麵線拉的好長
    粉粿冰與水果我有喜歡啦
    夜晚順心
  • 小可
  • 真是氣派的店,而且有好貨還會通知真是棒!!
  • 大女孩
  • 不要催我了啦..
    今天忙到現在才回神..
    剛換了頁..哈..
    先來視吃海鮮..寶妹妳很犯規耶..
    我看了都留口水..
  • 大女孩
  • 氣死我了..
    光看那生魚片..我..要來一盤..吼..
    好新鮮..
    涼拌豆干絲..這個我也喜歡..
    我真的怕吃太多會胖..那像妳都不會走樣..
    好有口福..
    生菜龍鬚捲--這個好特別..打包二個..
  • 大女孩
  • 不行..這樣看著我餓了..
    還是嚐點脆梅好了..
    什麼..還有..七彩龍蝦..哇..吃那麼好..
    那蝦大的很誇張耶@@
    視吃的很滿意..多謝..晚安..◠‿◠
  • 湘娘娘
  • 好棒的一間店~光是公筷有做區分~就覺店家服務相當細心
  • 阿珠珠
  • 第一張相片是龍蝦喔!還真是大ㄟ!
    這家菜色看來還不錯感覺挺高檔的!
  • 齊媽
  • 寶妹晚安~
    夜晚時分來梅子活海鮮餐廳
    看照片視吃好痛苦啊!
    邊看邊吞口水,哈哈..
  • 齊媽
  • 一般人對海鮮餐廳的印象
    不外乎就是人多聚會較適合
    沒想到兩人來這裡用餐也OK
    準備適當的量吃完,一點也不浪費
  • 齊媽
  • 生魚片我不敢吃
    但這一盤用看的就知道新鮮
    沒有化學添加物的哇沙米更健康
    享用美食兼顧健康真是一舉兩得
  • 齊媽
  • 三杯龍膽石斑看起來好下飯
    也給我來一碗白飯吧! 哈哈~
    麻油蚵仔牡蠣麵線我喜歡
    溫補食材很適合女生食用
  • 齊媽
  • 活龍蝦生魚片超級豪華
    適合三五好友相約大吃一頓
    這麼精緻的海鮮餐廳
    原來背後有媽媽釀梅的故事
    感覺多了些溫馨感^^
  • 小琦
  • 看了我餓了啦!才吃了早餐吶
    中部地大 隨便的餐廳都氣派 那龍蝦真的好大哦 那六位老闆好有口福 你也不錯 有眼福 我們也沾光大開眼界
    這裡的食材真的好新鮮哦
    這餐廳的故事也讓人覺得很感人
  • 李逢家
  • 謝謝版大的光臨唷~
  • Terry
  • 這隻龍蝦看到我也想吃,流口水了
  • 踢小米
  • 這一道是要嚇死誰啊~~ 好美味的大龍蝦呀~~~~
  • neiky
  • 生魚片看起來好新鮮喔
    看到後面還有龍蝦生魚片
    真是美味阿......
    這時候看口水流滿桌了啦
  • neiky
  • 原來那龍蝦生魚片的六位主人
    還是特別從台北南下來品嘗
    可見應該是新鮮度百分百
    店家也有固定熟客生意
    讚啦!!
  • 查爾斯
  • 菜色不錯,好豪華啊
  • Aki53413
  • 感覺好新鮮喔
    每次看你文章都覺得餓
    哈哈
  • Twingo
  • 昨天去吃了合菜,菜色並沒有想像中的好,雖是一桌5000元,服務費加小菜兩小碟(每桌都必加)也要5666元,很不直得。也許平時的單點會好些吧?不過被我列入拒絕往來戶了。