公告版位

天生寶家族

戒除買東西的壞習慣,把錢花在旅遊上,走遍台灣吃遍美食,打造屬於我們的回憶,是我的理想,請跟我們一起行走台灣~ 試吃、試用、活動、民宿體驗邀約請留言或寄信至fbuon2881@yahoo.com.tw

P1550931  麻辣鍋底&麻辣燙在家也能輕鬆做駱藝不絕天香麻辣醬香醇麻辣好夠味
市面上購買麻辣鍋底價格都不便宜使用原料也不怎明確,

駱藝不絕天香麻辣醬遵循古法釀造不含防腐劑、色素食用安心,
麻辣鍋店用的鍋底大家曉得怎麼做嗎?

喜愛嚐麻辣鍋的朋友有福了,
不用花很多COCO在家也能輕鬆料理鍋底,
辣度還可隨喜好自行加減,簡單方便又衛生,
怎麼做呢?繼續看下去........
P1550917
不得不說台灣源味本舖真的非常棒,
有知名豆油伯醬油外旗下還有許多產品都非常棒,
這回要來使用駱藝不絕天香麻辣醬做麻辣鍋,
真的就如廣告所說的加1匙就很美味P1550211
說實話寶妹原本是要煮麻辣豆干,
準備的材料就是豆干而已,
後來看一大鍋麻辣鍋底才想要煮麻辣鍋&麻辣燙P1550890
豆干先用油炸過比較香也容易吸湯汁,
煮好口感似花干
P1550897
駱藝不絕天香麻辣醬原料:香油、米酒、豆瓣醬、冰糖、
酒釀、豆豉、朝天椒、花椒、八角、草果、陳皮本身香又夠味,
鍋底料理方式:駱藝不絕天香麻辣醬炒過會更香,炒香後加水即可,
水與麻辣醬可隨喜好添加,寶妹加了一湯匙,
中藥滷包部份其實加不加都可以,寶妹煮菜都很隨性......
寶妹使用花椒、八角、桂尖、茴香、丁香、草果、肉桂...等更提味,

其實看冰箱有什麼試合滷的中藥都可丟進去,加點紅棗帶點甘甜香
P1550891
P1550907

另外~寶妹也加了一湯匙豆油伯椒麻醬尾韻麻辣更夠味P1550218
鍋底煮滾後放入喜愛的食材煮熟即可P1550909
自己購買的食材一定會比餐廳品質還要好,
而且麻辣鍋底也不會像餐廳那麼油膩感,
上頭不會浮著一層油P1550921P1550919P1550928
駱藝不絕天香麻辣醬帶麻、辣、香又甘醇,
口味是自己調配出來絕對滿足口腹之慾,冬天嚐好暖身,
雖然辣卻很非常溫合,隔天屁股不會有灼熱刺痛感P1550930P1550927
使用駱藝不絕天香麻辣醬煮出的麻辣鍋底太好吃了,
所有食材滷的好透完整吸收麻辣菁華香辣帶勁,
對了~若是想要嚐碗麻辣麵也很簡單,
麵條煮好淋上麻辣鍋底湯汁味道就很夠,
家中放一瓶想吃隨時做真不錯呢~P1550923P1550934

台灣源味本舖:http://www.gotwshop.com/
豆油伯:http://www.mitdub.com
駱藝不絕天香麻辣醬:http://www.mitdub.com/Products/Detail/15

相關文章:
★【料理食譜】自製豬油&豬油粕拌地瓜飯豆油伯椒麻醬蒜香麻辣傳統古早味
★【料理食譜】芹菜炒花枝頭駱藝不絕天香麻辣醬天冷和辣妹妹親密接觸吧 
★【料理食譜】生炒鵝肉下酒菜駱藝不絕天香麻辣醬香辣夠味 
★【料理食譜】麻婆豆腐-豆油伯椒麻醬超人氣下飯好開胃 

★【料理食譜】烏魚芋頭米粉/紅燒烏魚/醬筍烏魚/冷壓初榨橄欖油當令烏魚一魚三吃 
★【料理食譜】香椿醬--健康無負擔吉拉多利冷壓初榨橄欖油
★【體驗活動】吉拉多利冷壓初榨橄欖油西班牙海恩產區限定橄欖吃得更健康 

台灣源味本舖黃豆逗熱鬧台灣省產黃豆非基因改造天然A尚好

其他料理食譜:
★【美味料理】黯然消魂食在美味西魯粥營養又美味 
來自大海的味道鮖鮔爌肉 
薑母鴨會ㄚ妹
古早味豆仔乾湯   

北方小館---打滷麵 
鄉土味--扁蒲炒麵(蒲仔炒麵) 
簡單的料理--榨菜肉絲麵 
排毒淡斑酸辣麵 
古早味的竹筍飯 
肉燥超級比一比 
北方料理---韭菜盒子 
北方小館---愛國麵 
上海小品--衝菜 
江浙味--紅燒獅子頭 
薑爆梅子雞翅 
土魠魚套餐&蛤蜊麵 
韓國人蔘雞 
豆豉蔭蚵 
涼麵 
油飯
甜甜の晚餐食譜 (23)
甜甜の醃漬物食譜 (5)
甜甜の點心食譜 (6)

歡迎按讚加入天生寶家族粉絲團

 

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Posted by 天生一對寶 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(22) 人氣()


留言列表 (22)

Post Comment
  • aeolus
  • 首推 頭香~~
    週二早安~~~~!!!

    好的調味醬 就是整個料理的靈魂啊
    這一味我也好愛呢!
  • Yo-祐
  • 早安! 令人麻辣的鍋底 竟也能如此料理 趕緊來試試 要不然就來不及了!

    謝謝寶的食用分享!

    推!
  • 阿芳
  • 寶妹早安安!
    【豆油伯】金字招牌,名不虛傳,確實好滋味!
    椒麻醬沒嘗過,肯定香又麻辣很過癮。
  • 小不點
  • 丫娘威,看到每一道都想吃捏~
    除了好產品外,加上寶妹的好手藝~
    照片可是色香味俱全丫,我餓了~
    我中午準備在這開伙了~
  • 小不點
  • 看您用了不少的豆油伯的產品~
    好像都有一定的水準在捏~
    我改天也來嚐嚐,這辣又重口味的~
    我愛,只是我手藝可能不行,只好靠醬取勝了~
  • Big Fish
  • 寶妹又端菜出來啦,那今天中午就加菜囉。

    我只吃一點辣,麻辣鍋我可不行,這鍋煮出來的會很辣嗎?
  • Private Comment
  • sally 吳
  • 口水快掉下來啦
    妳家寶哥真是好口福
  • 筱芳
  • 晚安唷
    賢慧的寶妹又教我們做菜喔
    自己煮食的衛生 放心的多啦
    謝謝
  • 阿珠珠
  • 看起來都好好吃喔!
  • 筱芳
  • 豆油伯應該找你當代言人
    美麗溫柔 又會煮食
    第一名啦
  • Private Comment
  • 寶龍
  • 很棒的分享..祝友萬事順心如意........
  • Private Comment
  • 小琦
  • 看起來真的粉好吃 我有時是會去買石二鍋回來 自己加料吃 前一陣子又看到愛之味泡菜的廣告 一罐加下企就是泡菜鍋 也好心動
    雖然我不吃辣看你家的這一味也覺很香吶 覺得寶妹的手藝也是很不錯的唷
    雖然感覺你都是做簡單的料理 可都覺好美味 賢慧吶
  • wen wen
  • 好棒的廚藝
    哪像我只能吃別人煮的啊~XD
  • sea
  • 好誘人!光看照片我就口水直流了...
  • 溫泉愛好者
  • 每每看您烹煮
    都好想當您家人呢
    您真是好廚藝 讓人讚賞啊 推
  • 溫泉愛好者
  • 而且道道都是我們所喜愛
    再加上麻辣醬提味
    啊 ..... 又讓人肚子餓啦
  • 菁
  • 這看起來真好吃耶,
    請問一下,這些中藥才的量要買多少呢?
  • snoopy的愛好者
  • 寶妹太厲害了...

    我每次看妳PO的美食都覺得做的不輸外面賣的...

    妳實在是太賢慧了,按N個讚!