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天生寶家族

戒除買東西的壞習慣,把錢花在旅遊上,走遍台灣吃遍美食,打造屬於我們的回憶,是我的理想,請跟我們一起行走台灣~ 試吃、試用、活動、民宿體驗邀約請留言或寄信至fbuon2881@yahoo.com.tw

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夏天到了!是否受悶熱的天影響胃口開始不佳,
想著到底有什麼好吃的呢,
寶妹來教大家吃清爽又能嚐營養的好料理,
想知道怎麼做嗎?看下去吧!

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您的支持是我們最大的動力,天生寶家族粉絲團請您按個讚食當季.用在地.好元氣,
台中市績優中小企業金手獎一整個好優秀,
無添加防腐劑、人工香料、人工色素食用安心,
送禮自用體面又大方
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說到大雅有個本土特色農作物小麥,

回顧:台中黃金大道感受大雅麥浪驫麥趣 
每年小麥成熟時總吸引許多好攝之徒前往,
三風食品在小麥加工上是出了優,
如今三風又研發出大雅鼎食蕎麥麵,
又和靜宜大學合作出香蕉麵,多重口味麵麵俱到
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台灣是香蕉王國,
國外的朋友們來到台灣總會買買香蕉嚐,
一嚐便喜愛上台灣香蕉香甜,
想帶回當伴手禮當然是不可能,
那麼香蕉麵倒是不錯的選擇
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瞧那包裝蕎麥麵金黃如麥色,
而香蕉麵就跟香蕉一樣黃澄澄好誘人,
底下還有透明觀視窗可見內容物,
更特別的是觀視窗是台灣的形狀,
在地特產MIT是台灣的驕傲呢
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一盒內有4綑每一綑都約1人份好精緻,
上頭還有牛皮紙條印有三風麵館,
單聞蕎麥麵條本身帶有麥香氣,
金褐色的麵條使用天然原料,
很特別的是洋車前子,有興趣的朋友點我
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大雅鼎食蕎麥麵盒裝
成份:蕎麥麵體(蕎麥粉、五穀粉、洋車前子、食鹽)
產地:台灣
重量:320g
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圓型長條麵條和一般麵條長的差不多,

不同的是蕎麥麵顏色偏金黃,香蕉麵偏綠,
香蕉麵使用的原料是青香蕉的皮,
裡頭含有豐富的抗­性澱,高纖低熱量,
麵條上有些許小黑點,
別擔心那不生"生菇",這是香蕉本身的黑點
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台灣香蕉麵盒裝
成份:小麥粉、台灣香蕉、食鹽
淨重:320g
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寶妹家也有種香蕉,只知
失戀的人才會吃香蕉皮XD,
熟不知香蕉皮其實是好物呢,因三風才認識,
乾的麵條煮需要多一點時間,
寶妹建議水滾後加杯冷水約三回吧,
先撈起一條試吃看看麵心有無熟透,
麵條熟度口感看個人喜愛度喔,
煮好沖冷水備用
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既然是創意麵條寶妹也來點創意
料理食譜十分鐘上菜簡易餐點端上桌,

翻翻冰箱就地取材
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單嚐香蕉麵能嚐到淡淡麥香氣很淡很天然清香,
香蕉味道嘛寶妹嚐不太出來,
應該是習慣新鮮香蕉濃郁香才嚐不出吧,
挾起來有彈性又不會馬上斷裂,
麵條清香滑順好入口又帶點Q軟
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涼麵也可很有視覺享受,
水果香蕉涼麵佐和風醬,
和風醬買現成的就好,
夏天嚐就是清爽開味水份多,
裡頭加了梅汁又是不同風味
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養生五行香蕉涼麵均衡營養,
淋上紫蘇沒梅醬汁酸甜也非常對味,
寶妹還加了黑木耳增添口感
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豆油伯的醬油加水煮湯汁淋上,

日式拉麵就這樣端上桌啦,
寶妹喜歡勾勾溫泉蛋化在湯汁沾著嚐,
好感動好幸福的滋味
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煮蕎麥麵下水都變金黃色,
很有豐收的喜悅
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蕎麥麵本身非常適合做涼麵~東方不敗,
不用過多醬汁最能嚐出味道,
只是寶妹這回真的變拙了,
蕎麥麵和香蕉麵吃起來真的差不多,
很棒的是麵條都含有麥香濃,
蕎麥麵較香蕉麵Q勁了些
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醬汁的部份隨喜愛調配,
台式涼麵蒜頭、醬油、醋、糖
寶妹還加了豆油伯椒麻醬提味好夠勁

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蕎麥山藥泥佐醬油也是不錯的選擇,
山藥磨成泥狀黏黏的好消化,
蕎麥搭山藥獨特的香氣有著出色的表現,
淋上醬油水平凡見偉大 
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吃飽總要來點甜點吧,古早味蕎麥麵冰,
麵條煮好不用過水直接加入糖水,
放入喜歡的料就完成了,
很喜歡蕎麥麵軟滑口感,
還蠻像米苔目但又偏Q許多,好消暑又有飽足感
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最後當然要來好康分享嘍
點入底下發送網圖片,
月月免費送【三風麵館】香蕉麵(盒裝版)+蕎麥麵(盒裝版)!
(每月好禮不定期更換)
發送網https://www.facebook.com/FaSong.net
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蕎麥麵&香蕉麵由於是乾麵好保存,
家中若放有蕎麥麵或是香蕉麵都很方便,
肚子餓的時不用找麵館,直接煮麵條非常方便,
更棒的是高纖低熱量嚐了較無負擔感,
只要淋上簡單的醬汁就是美味的一餐,
健康、方便、美味又有飽足感,
大雅鼎食蕎麥麵&台灣香蕉麵老少咸宜真的很不錯喔!

三風麵館
電話:04-25665158
地址:台中市大雅區民富街114號
官網:www.shanfeng.com.tw
FB:https://www.facebook.com/ShanfengNoodles

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留言列表 (26)

發表留言
  • ore168
  • 早安~週末愉快!
  • f30917
  • 古早味蕎麥麵冰,不錯吃
  • may
  • 真是有創意的美食分享哦~
  • 齊媽
  • 寶妹晚安~
    真的佩服妳的巧手
    下廚難不倒妳耶!
    三兩下就端出滿桌好料,厲害
  • 齊媽
  • 台灣香蕉麵...也太酷了
    從來沒想過香蕉皮能做成麵條
    雖然吃不太出來香蕉氣味
    但嚐鮮的感覺真不錯
  • 齊媽
  • 蕎麥麵的確很適合做成涼麵
    那份龍貓麵食太可愛了,可以外送嗎?
    沒想到蕎麥麵還可以變身甜品
    正好適合炎熱夏天食用呢!
  • Big Fish
  • 第一次聽到香蕉麵,還是用青香焦的皮做原料,還好麵的香蕉味道不重,如果吃麵有香蕉味道,感覺好像怪怪的,呵呵))
    蕎麥麵用的是台中大雅產的麥子,在地生產最好。
  • 大女孩
  • 來囉..
    今天一天都在忙著..
    聽說有篇奇摩遊旅那有推文呀..
    寶妹是多方面管道的紅人..
    最愛賞花趣那個針對賞花..
    有的話可以去貼一下..
    還滿好貼的..
  • Big Fish
  • 你的擺盤好厲害,有搭配顏色,也有龍貓,小朋友很愛吧。
    夏天就想吃清爽點,我好想吃那蔬菜涼麵,再來盤水果。你把麵條放進冰裡,也很有創意喔,香蕉麵感覺就可以放在冰裡。
  • 大女孩
  • 哇..
    我們是愛麵族的朋友耶..哈哈哈..
    幾乎每天有一餐都是麵食..
    不過像今天..中午晚上都吃麵了..
    蕎麥麵我知道..倒是..
    第一次看到香蕉麵耶..好有趣..
  • 大女孩
  • 香蕉面..青香蕉的皮..了解..
    好新奇唷..
    我在外頭量販店也好像沒看到過..
    寶妹的.日式拉麵..好好吃的感覺..
    那蛋也是我愛吃的..
    好手藝..晚安..
  • 阿珠珠
  • 看起來好好吃喔!可以變化那麼多真讚!
    有龍貓也~好像喔!
  • 恰恰老師
  • 好特別喔! 第一次看到呢!!

    早安~ 我剛剛分享了超可愛的日本轉蛋杯緣子,歡迎您來欣賞喔^^

    祝您假日快樂~
  • 小瑜
  • 寶妹早安
    任何食材交給你準沒錯啦
    你總是可以變出一道道好吃的
    那個龍貓造型好吸睛
  • 小瑜
  • 台灣的香蕉真的很受外國朋友的喜愛
    現在有這香蕉麵方便攜帶真的可以考慮呢!!
    包裝的設計也很漂亮喔
  • 小瑜
  • 夏天食慾不好就很適合這樣的料理
    感覺好清爽喔!!
    而且還可以做成冰品~ 我也想來嚐嚐啦!!
  • Sammi 媽咪
  • 哇~光看就想吃了
    夏天就愛這種清爽的麵食了~推推~^^
  • 寶龍
  • 來問候分享佳餚美食..新週愉快......
  • 悄悄話
  • 儂儂
  • 寶妹太厲害了
    這些麵食夏天來吃最清爽了
    加上配菜還營養滿點^^
  • 小不點
  • 寶妹的手藝真的太厲害了~
    這麵條之前我原本也想買~
    但價格不便宜~
    但真的營養滿分是真的~
    那龍貓真的太強了,光是看擺盤就令人想大快朵頤了~
  • Bell
  • 哇!這麼吃,
    真的好開胃哦~~
    看著都涼爽了起來^^
  • snoopy的愛好者
  • 寶妹午安

    夏天天氣熱,吃涼麵最適合了
    不過話說我還是第一次看到香蕉麵耶
    吃起來還有淡淡香蕉味,好特別
  • snoopy的愛好者
  • 寶妹手藝實在太棒了

    那個龍貓山藥泥好可愛,會讓人捨不得吃呢

    還有將麵條做成甜點冰品類...讚啦
  • 悄悄話