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天生寶家族

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懶人創意料理醬油蛋懶人麵/雞蛋麵,豆油伯甘田醬油+雞蛋+麵條,只要5分鐘做法簡單零失敗,麵Q湯濃香氣十足口感不輸日式拉麵。

忙碌的現代人回到家或許有點懶的動,
餓了又懶的出門想要怎麼辦呢?
寶妹要來分享懶人麵給大家,
超簡單的醬油蛋麵快速又營養滿分,
只要煮麵條任何人都可以辦到,
最重要的是口感味道一點都不輸日式拉麵喔.... 
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豆油伯
甘田醬油低鹽甜度比較高,拿來拌麵非常適合

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醬油蛋花麵材料:
麵條、甘田醬油、蛋、水、海苔、芝麻、蔥
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醬油蛋花麵做法:
1.煮一鍋水煮麵條
2.碗內打顆蛋加甘田醬油拌勻
3.煮麵水直接沖入碗中
4.放入麵條裝飾就可上桌
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鏹~鏹~香噴噴熱騰騰好吃的懶人麵上桌了
這碗麵只加了醬油調味所以醬油要倒多一點味道才夠
若是吃重鹹的朋友可加點鹽吧調味

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碗內的肉片寶妹使用腱子肉,冰箱內只剩滷牛腱湊合著用,
大家也可用叉燒肉或喜愛的肉片,
若不想加的也是可以喔!
撒下大量蔥花增美感與味道,海苔與芝麻更有日式風味
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當然也可隨心所欲加上其他食材
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麵條冷凍過後煮出來口感會較Q,

煮的過程需加冷水麵條也會較Q,
在家煮真的一點都不輸外頭的餐館,
水滾後只要短短5分鐘就可上桌
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湯頭根本不需使用熬很久的高湯,
有甘田醬油當基調味道自然甘甜,
加上有鮮豐有機蛋加持味道更是昇華,
喝一口~好濃郁的鮮甜美味
另外~喜愛蛋香氣的朋友也可加2個蛋滋味更棒喔

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這道醬油蛋懶人麵其實並無技術可言,
方便快速美味度一點都不輸日式拉麵,
3步驟打蛋~沖水~下麵條~
做法簡單在家又可輕易完成,

心動吧!趕到動手做做看吧!
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台灣源味本舖:http://www.gotwshop.com/
豆油伯:http://www.mitdub.com
甘田醬油http://www.mitdub.com/Products/Detail/165

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Posted by 天生一對寶 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(19) 人氣()


留言列表 (19)

Post Comment
  • 儂儂
  • 看起來好好吃
    做法也簡單
    自己做真材實料
    愛吃啥放啥
    外面的拉麵料哪有這樣豐富,會虧本的
  • 茜茜
  • 看起來很方便耶
    推推
  • 小不點
  • 寶妹您那擺盤應該可以去開店了吧~
    真的比店家還專業捏~
    自己動手做樂趣多~
    感覺也挺好吃的,我開動了~
  • 小不點
  • 是說外頭的拉麵料都很少捏~
    我想吃拉麵來寶妹家吃準沒錯了~
    料好湯實在丫,我打算中午就在這開伙了~
  • Big Fish
  • 寶妹這做法真的很簡單方便,直接加麵湯,就有熟的蛋花湯,上面再加點肉和菜更豐富。
  • Private Comment
  • 星月遊蹤
  • 可以去開店..好手藝!推!
  • sally 吳
  • 寶妹真厲害
    又會寫文又會主美食
    可以當才女了
  • 齊媽
  • 冷冷的天氣來一碗熱呼呼湯麵
    暖心也暖胃,看起來真美味
  • 齊媽
  • 簡單一碗湯麵加上肉片、蔬菜
    賣相100分不輸外面賣的
    敲碗...想要外送啦!
  • Private Comment
  • 筠 & 筠媽
  • 看起來真的很簡單,
    我喜歡麵食,
    輕輕鬆鬆就可以讓料理上桌, 讚啦~
  • Private Comment
  • 寶龍
  • 很棒..來問候分享.. 幸福盈滿 ...
  • Private Comment
  • sea
  • 聖誕快樂!!
    願寶家新的一年事事都順心~平安~健康!!
    祝~新年如意!!
  • sea
  • 聖誕快樂!!
    願寶家新的一年事事都順心~平安~健康!!
    祝~新年如意!!
  • 大女孩
  • 做法看來也不複雜..
    妳這甘田醬油挺好用的..
    口水直流中..