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天生寶家族

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三原屋豚骨拉麵竹山店。癡情日籍男三原屋千里尋愛妻,將思念寄語料理~真情拉麵。 
還記得去年新聞媒體爭相報導日男跨台尋妻新聞嗎? 
恩愛幸福三原屋夫婦因311大地震老婆回台養病而失聯,
三原屋先生來台尋妻日行數十公里, 
直到今日尚無訊息盼協尋,
因思念老婆化成動力做成料理,
充滿真情的拉麵是老婆喜愛的滋味,一口拉麵一份感動.......
相關內容=>現代癡情日男 千里尋妻
#三原屋豚骨拉麵竹山店 #三原屋 #三原屋拉麵竹山店

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三原屋拉麵店搬到竹山了!全台只有這一家,
想嚐癡情日男真情拉麵請到竹山三原屋,
竹山三原屋位於151縣道2.5k處,
也就是竹屋部落民宿園區內,
離桃太郎村開車只要3分鐘車程,
竹山美食&桃太郎村附近美食餐廳小吃推薦,
建議大家不妨前往三原屋豚骨拉麵
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三原屋之所以取名為三原屋,是以癡情日男的姓氏取名,
帶著對老婆的思念寄語拉麵化成對料理的堅持用心,
日本本場九州博多拉麵會是怎樣的滋味呢?
走吧!嚐過就知道
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竹屋部落附有停車場,

走路一分鐘就可抵達三原屋
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拉麵店的營業時間?
三原屋豚骨拉麵營業時間現在有所改變,
2月份起平日及假日營業時間如下:
AM 11:00~14:00 PM 16:00~20:00
過年期間 2/8~2/14 全天候營業時間:
AM 11:00~PM 20:00
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竹屋部落是以竹屋為建築基調,
三原屋也不例外竹屋餐廳很有特色,
店內外多處貼著尋人啟事IMG_3014

燈籠串連掛著日式風味濃厚很有味道,

進到店內那種fu感覺更是超棒,
三原屋先生不會講中文,道日文歡迎旅人們到來,
說真的!寶妹聽不懂,但能感受到那份熱忱,
拉麵店內有請工作人員別擔心不會點餐
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簡潔櫃台店內擺設大量運用竹山特產竹子
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還有超Q的裝飾
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竹屋部落與三原屋先生合作,也將技術傳授給竹屋部落,
當三原屋先生外出尋妻時,店內依舊不打洋,
三原屋部份食材堅持從日本原裝進口,
唯有在地食材才能料理出獨特的滋味
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半開放式的廚房,
可透過玻璃看到廚房乾淨與認真神情,
日本師傅三原屋親自掌廚,
另有工作人員幫忙著
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免費熱麥茶供旅人們自行取用
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店內菜單非常簡單不複雜,只有拉麵和小菜,

精裝版圖文並茂,點菜單一目瞭然,
菜單如下:
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桌上擺放簡易餐具
亦提供
可依蒜泥與紅薑可依喜愛增香氣
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拉麵該怎麼嚐呢?
桌上擺放正統拉麵傳統吃法介紹
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開動吧~

2  
入味煮玉子

單看名字真猜不出是糖心蛋,
選用的是鴨蛋而不是現成的溫泉雞蛋,
蛋白Q彈軟滑蛋黃色澤帶橘紅”勾勾”膏腴誘人,
略帶點鹹香非常美味,想到肚子又餓起來了
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寶妹很怕吃到有味道的豬肉,
三原屋叉燒肉一點都不會,
叉燒肉選用肥瘦適中的梅花豬處理過程非常繁瑣,

主要是川燙清洗過再川燙清洗去血水去味,
慢火細滷彰顯叉燒美味
油脂豐嚐起來帶有甜度,肉質細緻口感超好

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海苔青蔥
在日本正確吃法是海苔捲著蔥花吃,
咱們真的很俗直接加到拉麵內加重口味,
哈)))想到就覺得好笑,
不過加入後挺清爽美味飆高又加重香氣倒是真的
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蘆筍手捲+龍蝦舞沙拉手捲,
烤過後的海苔更酥香,
包上蘆筍or龍蝦搭配生菜很清爽
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馬鈴薯沙拉質地細軟綿
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和風飯團是店內每日限量商品,

米飯不似白飯呈現較硬口感,
說不上來是什麼味道,大家嚐過就會懂,
看似簡單很有深度,越嚼越香越有味道
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豚骨拉麵
叉燒肉筍乾上頭還有青蔥提味增色刺激味蕾,
熱呼呼的視覺衝擊靈光乍現的丰沛
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豚骨拉麵(加量)一上桌引來話題,
哇~哇~哇~心跳悸動的喜悅
有多大碗呢?比臉大不稀奇,小介來比看看

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大家有沒發現拉麵內的湯很多,
在日本嚐的拉麵偏鹹湯是不喝的,
但~台灣人都喜歡喝湯,特別調整鹹度後湯是可以喝
湯濃清甜很清爽不膩口

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拉麵靈魂取決於湯頭高湯熬煮更是非常”搞工”,
湯頭好吃的秘密公開給大家知道,
店家湯頭是自家熬成不加香料,
堅持大骨與蔬菜細火熬煮12小時以上,
湯頭味道很濃嚐在嘴中香氣蹦出,
麵條吸附湯汁大口舒~舒~舒~嚐入口,
有點燙嘴真的是おいしいです,
連小介也頻頻點頭道好吃,小朋友嘴巴不會說謊的
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辣味噌豚骨拉麵一上桌香氣飄散開來,
來自日本的味噌更有魅力,
聞到香氣肚子更咕嚕咕嚕叫~好餓,
叉燒肉、獨家肉醬、筍乾、海苔、切絲蔥花
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上頭擺放一球冰淇淋?想太多了啊!
絞肉其實是有用意的,
紅紅一球增加視覺感外外還可以增口感用
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辣度有小辣中辣與大辣,可隨喜好調整選擇,
寶妹不敢吃辣點了小辣震撼力十足會噴火,
辣能提味口感更豐富雖辛辣卻溫醇,
辣到心坎裡完全不冷了好過癮,
邊嚐拉麵邊想到”蘭心”肯定會愛上他
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細麵條帶點QQ的勁道,
但不太需嚼能大口嚐,
拉麵就是要大口嚐才有感覺對吧
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一口拉麵一份感動~想嚐拉麵不用跑到日本了,
在台灣~竹屋部落就可嚐到,
當您們到南投玩,走竹山溪頭路線時,
不妨進來嚐看看,滋味挺棒的呢,
吃完拉麵還可以?
前往梵谷傳大溪地......竹屋部落休閒農場特色民宿

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最後!大家若見到三原屋太太
請撥打電話通知三原屋吧!
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三原屋拉麵-竹山店 / 竹屋部落
住址:南投縣竹山鎮東鄉路1-67 號
電話:049-2655959
營業時間:AM 11:00~14:00 PM 16:00~20:00
官網:http://miharahouse.com.tw/about.php
三原屋拉麵-竹山店粉絲團


檢視較大的地圖 

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留言列表 (14)

發表留言
  • 小不點
  • 寶妹早安安~
    啥米,這全台只有一家丫~
    看來要吃這道地的豚骨拉麵,可真要往您那跑捏~
    這感覺真的很道地~
    我很喜歡餐廳半開放空間的設計~
    一方面我們也看得到,一方面也可以和廚師互動,挺好的~
  • 小不點
  • 我也很怕吃到有味道的豬肉捏~
    龍蝦舞沙拉我喜歡,我自己也做過~
    不過肯定沒有這個道地~
    這痴情男的故事叫人感動丫~
    我想光是這份想念的滋味,足人叫人回味無窮~
  • Big Fish
  • 這一碗拉麵看起來真好吃,湯頭很濃郁,還好有調整過鹹度,我真的不太適應正宗日本拉麵湯頭,超鹹的。海苔包蔥來吃啊,我第一次聽到,會不會很嗆呢?
    日本人吃拉麵不用湯匙,直接端起來大聲喝,這我不會啦,我還是需要湯匙。
  • 茜茜
  • 真的好大一碗耶
  • Pink Girl
  • 好有愛的一家店呢

    麵也好大碗挖
    裝潢也很用心呢
  • 儂儂
  • 老闆的愛好感人喔
    想必賣的也是注入感情煮的拉麵
    拉麵湯頭真的是靈魂
    其濃郁滋味讓人好愛
    湯頭鹹度有改良過
    如果我去的話一定喝光光!
  • 簡小喵
  • 我吃過的拉麵十根手指頭數的出來
  • ★╮Joan lin
  • 好感動人的故事
    希望老闆可以找到愛妻
    有機會到竹山也來品嘗看看
  • sally 吳
  • 好感人
    希望他能順心如意
  • 法律諮詢專線
  • 看起來好好吃^______^
    菜單選項也很多種類
    有拉麵也有手捲還有御飯糰、小菜
    真的很棒耶!!
  • nini and blue
  • 原來這可以參觀阿!!!想不到還有賣日式拉麵耶
    上次有經過,有點怕怕的.不敢走進去
  • 小琦
  • 這時間看這一篇好餓呀
    我不知道這新聞吶 不過可以想像愛的多深感情之好
    老闆會說中文呀
    前不9我也自己在我家附近吃拉麵呢
    這一碗真的有大~感覺很好吃 湯頭好像也很濃呢
    握壽司 飯糰我也愛