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水貨炭火烤魚(公益店)鮮香美味美,一爐二吃188元烤魚吃完換麻辣燙吃得很時尚,彩繪似海底世界,搭配夜店風燈光秀好潮台中勤美誠品綠園道美食小吃餐廳推薦~
來自上海品牌技術源自於重慶萬州, 
鮮香美俱全水貨炭火烤魚來台展店了,
彩繪店似海底世界,搭配走夜店風燈光秀好潮,
一爐二吃烤魚與配菜的黃金比例好完美,
不吃辣還有水果烤魚可選擇,
喜愛嚐鮮的朋友們~準備大快朵頤吧

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您的支持是我們最大的動力,天生寶家族粉絲團請您按個讚水貨位於台中西區公益路上,
(公益路與華美街交叉口)
也就是勤美誠品綠園道附近,
附近有多處收費停車場
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看板高掛188元破盤價吸引目光
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店門口用色大膽擺設似大船要出航熱鬧繽紛,
天花板有魚兒悠遊著
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門口還有電視牆介紹著水貨炭火烤魚,
等待區的旅人們看到一定越等越餓呀
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營業時間:中午11~14 & 晚上17~23,

想嚐188元需平日午餐與宵夜優惠時間,
非假日午餐11~14 & 宵夜21~23,
提醒旅人店內禁帶寵物禁吸煙禁帶外食
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櫃台
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水貨烤魚-何謂炭火烤魚?
炭火烤魚,源自於重慶萬州,所以又稱為(重慶烤魚),其烤製流程融合了醃漬、炭烤、醬燒,最後再加入高湯與皺皮辣椒、雲南花椒、四川藤椒、燈籠椒、山胡椒與13種中藥悶燉而成,並保留了魚肉本身的膠原蛋白。為了再提升烤魚的美味與珍貴的香料及魚的膠原蛋白湯汁能再利用,鍋底要加入(配菜)底料,讓這些(配菜)能吸附滿滿的香料膠原蛋白,珍貴的香料使其配菜與魚肉達到鮮美而軟嫩、香濃麻辣!(取自水貨粉絲團)
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走進水貨炭火烤魚店實在太有特色了,
不說還當開著船進入海底世界,
彩繪牆上主題都跟海有關聯,
像是美人魚、娃娃魚、小丑魚的故事...等,
彩繪藝術結合純真童話主角營造另類視覺感,
更特別的是店家將燈光亮點打在主角上更顯強眼,
鮮明.繽紛.逗趣.
愛拍照的旅人肯定快門按不停
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水貨烤魚店內裝潢順應潮流帶有工業風,
藍色燈光為主要基調呈現大海的意像,
整排店視牆帶動熱鬧氣氛,
夜晚燈光全部亮起轉換夜店風潮,
好似另類夜生活就此展開,
宵夜吃烤魚大滿足找機會晚上再來感受看看
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空間擺設得宜
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一、二樓皆為用餐空間大約可容納170人左右,
用餐區有二人、四人、六人、多人也可併桌,
還有包廂式挺適合好友或公司同事聚餐
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用餐位置間空間也很寬敞,

好友間聊天不太會受隔壁影響,
木桌桌有質感黃色椅子好亮眼
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1爐2吃:所謂1爐2吃,指的就是先吃(烤魚)後吃(麻辣燙)的雙享受,新吃法!
吃法與湯汁口味桌邊都有解說
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菜單如下:
烤魚熱銷排行榜有重慶黑果凍烤魚、重慶豆花烤魚、籚筍香辣烤魚,
每爐2人用餐348元/1人,含鴨血、豆花、肉片,
炭火烤魚有台灣鯛、湄公魚、海鱸魚、魚芒魚、草魚五種可選,
口味有鮮藤椒、老壇酸菜、蒜香、魚香、波蘿蕃茄、孜然、泡椒....等口味,
每爐2人用餐288元/1人,超過二人以上每人酌收十元清潔費,
平日午宵188限定優惠,錯開用餐時間優惠省很大,
每種口味都引來好奇心想點來試看看,
決定找時間一樣樣慢慢試
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另有前菜介於60~150元之間,

江湖菜介於288~488元之間,
和冰沁飲料介於60~188可選擇,
一併提供給大家參考
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店內的碗盤都用貓或魚的造型裝盛,
筷子是故意擺放不同顏色顯獨特~不是拿錯
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店內提供小時常吃的零食,
有時乖乖或卡里卡里這些小時零嘴,
並不會每次都一樣,
主要是想讓旅人們有新奇感
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紫蘇梅汁(壺)118元,
加入冰塊甘甜清涼順口好喝
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大家看得出水貨的杯子多霸氣嗎?
這樣看的出有多大嗎?
好海派的茶杯喝好過隱
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烤魚熱銷排行榜前三名看了都超點來吃,
最後點了重慶豆花烤魚,芒魚(芒魚=>字打不出來XD),
烤製流程融合了醃漬、炭烤、醬燒、悶燉等多種烹飪技法,
魚肉鮮美而軟嫩、香濃麻辣,保留了魚肉本身的膠原蛋白,
來自南投高山的芒魚,
膠質豐肉質細嫩刺較少,烤過後皮似麻薯澎澎Q樣
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水貨真的炭火烤魚先烤後燉,
帶點深度的平鐵盤裝盛,
端上桌後底下使用酒精燈加熱烹煮著
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這鍋麻辣湯汁用料澎湃,
熬煮10小時的豚骨高湯與貴州高海拔的原生態皺皮辣椒、
雲南花椒、四川藤椒、燈籠椒、山胡椒與13種中藥的精華而成,
湯汁溫潤美味真想包回家變麻辣鍋呢
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撲鼻而來的是香料香氣,味道濃郁不嗆鼻,
聞到都猛吞口水了,
寶哥還笑說口水都快滴到桌上XD
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瞧~烤魚上頭有辣椒、薄荷、花生點綴色彩搭配很誘人,
浸在裡頭的烤魚更是吸足了醬料香氣,魚肉完全無腥味,
醇厚香料滋味獨特襯托著魚肉更加鮮美下飯
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魚肉肉質細嫩且都是一大塊顯少刺
大家想不想來一塊呀
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對了~用餐時還會有帥哥型男桌邊服務呢
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吃烤魚真霸氣,連湯匙都用好大一把
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烤魚與配菜的黃金比例為1:4,
1隻烤魚搭配4種配菜是最完美搭配,
配菜鋪放在烤魚底下有:
洋蔥、大白菜、年糕、花椰菜、馬鈴薯片、黃金腐竹,
烤魚吸收青蔬鮮甜味,青蔬吸足魚汁與醬汁精華,
兩者相輔相成完美搭配好香好好吃
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上頭的辣椒紅咚咚放超多好像很辣,
別擔心!這些辣椒是帶香氣不會很辣,
略攪拌後椒麻香氣四溢,
豆花不是豆花是嫩豆腐,細膩度就跟豆花一樣滑嫩,
配菜與醬汁煨煮過後好入味,
寶妹最愛這裡的年糕吸滿足湯汁精華QQ好吃
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越光香米飯搭配一爐二吃很快就能扒光光,

底下有火持續煮著,煮久了湯汁會略鹹一些,
可請工作人員加蔬菜高湯喔!
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吃完這條魚與配菜後其實已很有飽足感,
二吃還有麻辣湯可嚐,
將魚嚐完後續放入鴨血和板豆腐,
工作人員會加入廚師自熬成蔬菜高湯,
二次滾後就可食用
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紅咚咚大家一定想著會不會超級辣,
辣椒不是辣到麻辣那種,
且辣度不會有想像中那裡辣,
花椒也是爆香過,
越滾越香濃辣度幾乎是大家都可接受
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鴨血和板豆腐原本就已滷過有入味
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肉盤有豬肉和牛肉可選擇,
每一塊切的也挺大塊的,
刷幾下就可嚐,好細嫩
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精華全在麻辣湯中而不燥最後加入寬版拉麵,
麵條放入湯汁中煮約三分鐘吸收湯汁好夠味,
嚐起來和一般烏龍麵不一樣帶有超Q感
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水貨烤魚展現不同烤魚吃法
口味特別不會辣到麻令人垂涎三尺大呼過癮,
不用遠赴重慶台中就可嚐到,
餘韻繚繞那種感動的味道真是幸福的事呀!!

提醒大家:假日皆採現場候位不開放電話訂位,
平日開放電話訂位用餐時段為(中午11:00、11:15、11:30)、
(晚上17:00、17:15、17:30)、(宵夜21:00以後),
其他時段皆採現場候位
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上海最時尚的排隊美食-水貨真的炭火烤魚:(台灣1號店/台中公益店),
5月3日(星期三)即將盛大開幕
開幕優惠活動:
第一優惠:午、宵時段188元/人,(原價288元/人)
第二優惠:開幕連續7天破盤價優惠!
5月3日:3折優惠
5月4日:4折優惠
5月5日:5折優惠
5月6日:6折優惠
5月7日:7折優惠
5月8日:8折優惠
5月9日:9折優惠
(以上優惠活動不得與其他優惠共同使用!)

水貨-台中公益店
住址:台中市西區公益路168號
電話訂位:04-23210187
官方資訊:http://chenparis.pixnet.net/blog/post/129936560/
粉絲團:https://www.facebook.com/seahood.tw/
LINE官方生活圈ID:@seahood

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