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天生寶家族

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彰化在地ㄟ小吃~   在火車站附近有條永興街,那裡有一家很有名的西門肉圓湯(鹹湯圓),很好吃喔!! 口味非常獨特,品質也很穩定,每天都擠滿欲品嚐湯圓的人潮ㄟ~因為生意實在太好,太晚到~常常都會遇到賣完的現象ㄛ~另外~永興街路很窄喔~           切勿開車進來,不然可是會出不去的

在那裡吃一份30只有5顆~外帶會比較多顆喔!!~

西門肉圓仔湯

電話 : 04-725-3218

地址 : 彰化市永興街56號

營業時間 : 16:00 - 21:00


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外帶的包裝~1盒有25顆

附高湯/ 芹菜/ 胡椒粉

肉圓仔烹煮方法:

 1. 先將水煮至沸騰 , 再放入肉圓仔

 2. 待肉圓仔浮起時 (此時已有七八分熟) , 轉至小火再煮3-5分鐘 , 即可食用.

3. 內附調味包 , 請酌量加入 . (勿將整包加入湯內) - 調味包冷藏即可

ㄏㄏ~煮好了~真的很好吃喔!   

肉圓仔湯包的是肉塊,調味有股特殊香甜味,搭上番薯粉作成的皮,很Q喔~  

咬一口.........還有湯汁會流出來耶~

把皮吃了~ 剩一顆肉丸,等等把他撥開看看

肉圓仔湯包的是肉塊~真的是塊狀的ㄟ

 真的很讚ㄛ衣細耶~

肉圓仔保存方式

1. 冷藏約可保存3-5天

2. 冷凍約可放一個月

3. 冷凍時請先將肉圓仔打散分裝 , 勿將整盒直接放入 , 再用保鮮盒或塑膠袋封存

注意事項 : 3歲以下或高齡老人 , 請家人陪同食用

素食豆包湯同樣在長安街上「彰化素食」,賣的東西好吃又便宜,有素肉圓/素飯/素麵/素粽子/素米粉/豆包/豆皮……等~~我最喜歡吃豆包湯~餡料充足(包竹筍/豆輪+調味)、湯頭特殊ㄏㄏ~百吃不不厭

看湯熱氣薰的鏡頭都朦朧中,也擋不住我想吃的慾望~ㄏㄏ~
彰化素食   04-7236427
住址:彰化縣彰化市長安街117號

 

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  • 鳳九
  • 彰化西門圓仔湯

    分類:食記 ...《詳全文》