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天生寶家族

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4月3日星期四   天氣 晴   
今天晚餐想吃炸韭菜條,下午我必須要出任務:到韭菜田買韭菜,現採的尚青也卡嫩,想不想吃ㄚ~ㄏㄏ~來我家等你ㄛ~

台灣有句諺語說:「一月蔥,二月韭」意指:農曆一月的蔥最好吃,二月的韭菜最為鮮美。目前正值韭菜期~仍鮮嫩無比~~我在圓一個夢,圓一個"韭菜條"的夢,出發前總要有個目標,走~我們田中鎮三民社區去~

剛採收下來的韭菜,會拿到村莊請婆婆媽媽幫忙撿出枯黃葉,秤重捆綁上市場,在這裡~一捆3斤40元~便宜吧~(有時候3捆100元ㄛ)買了韭菜我們的晚餐就有著落了任務完成............. 聽說~我只是聽說嘿~韭菜又叫起陽草,遠勝威而鋼~不曉得有沒有人試過厚.............

韭菜產地以彰化縣境社頭、永靖、溪湖等鄉鎮栽培最盛,品質也最佳,全年均能生產。不管是單獨快炒當成主菜,或是與其它食材互相配合,都是人間的極品,嘗上一口,絕對讓人讚不絕口好想吃喔~

三民社區有對夫妻樹(百年茄苳),聽當地"貝貝"說迄今至少約有三~四百年歷史耶~社區還建古道闢建老樹生態公園,建涼亭、石桌、石椅並置石碑紀錄老樹歷史,與參天宮前的百年老芒果樹及134年的木棉樹,連成老樹群生態保護區形成古道老樹觀光帶,讓古道老樹風華再現

廟後方種植好多花田耶~不知名的花................"貝貝"說每年冬天水稻休耕時,遼闊的田野會開滿了油麻菜花和波斯菊,一大片黃澄澄的黃金花海,熱鬧綻放,令人驚艷ㄟ等年底花開期間再來玩喔!!~~

離開三民社區到MERRY家採些有機菜,一大片田種植的種類還真多耶~看來~今天可以滿載而歸了。

MERRY家不噴農藥,本著人要吃沒有蟲或其他生物不能吃的善念,蟲吃剩的,人還是可以吃~蟲吃剩的就是我們的...........但~~吃剩的就像下面這樣!坑坑洞洞

玉米長的好漂亮耶~原本計劃著只是要採一些回來解解饞的, 沒想到採了一袋又一袋ㄉ真慷慨ㄟ這可是珍貴與真情ㄟ

田就在河堤旁,河堤感覺很乾淨與整齊耶兩旁種植小葉欖仁樹(有好幾公里長),在這邊工作,伴著流水聲,四季尚可觀看它們發芽、長葉及落葉間景像。閒暇之餘又可悠閒的散步,好浪漫喔,住這兒~真的是一種享受ㄋㄟ

連田中的花都開的好漂亮喔!!~~


正月蔥是最好吃, 現在四月蔥都開花結子,樣子很可愛吧~~

不曉得為什麼看到路邊人家在工作我都很想探究竟,看到甘蔗田當然也不放過喔!!經過主人同意可讓我們體驗採甘蔗樂邊砍甘蔗邊啃甘蔗,吃著自己砍下來的,一咬下甘蔗,脆而多汁,好吃ㄟ(辛苦總是有代價的,在這裡吃通通不用錢喔!ㄏㄏ)

看過甘蔗刀沒?長得很像菜刀耶,但是~中間有個長方的利口,我也第一次拿ㄟ拿起甘蔗刀削皮,直接用嘴啃完一根甘蔗,ㄏㄏ~脆甜多汁,在這兒吃別有一番滋味。

甘蔗筍炒一盤聽說很貴,貝貝說採一些回去煮吧~,我勒~長那麼大第一次採這玩意,當然不可能成功,於是~貝貝很用心的教我採甘蔗筍,看他功夫由甘蔗頂端取莖心部分,力從蔗鞘向下削至蔗尾,再用手指剝開原來是這樣呀~來個特寫吧~

貝貝說:甘蔗筍生吃看看才知味道如何?!我還當真啃下去超苦的原來要煮超過2小時才能去苦味

甘蔗田的一生,初期先把棚架架好,甘蔗長大才會直直的,在這裡買甘蔗一支才算10元ㄟ,(一支=市場一包約100元)難道~我真的甜甜的貝貝都這樣隨便算嗎?ㄏㄏ

車子已經裝不下任何東西,準備打道回府,途中又看到一大片的劍蘭花田ㄏㄏ~當然要停一下,這一大片劍蘭開得真好耶~花很大拍一下好了~~務農的真的很親切ㄟ喜歡就帶回家吧~ㄏㄏ~當然............

天快黑了,得先回家準備晚餐了喔!!~~酥炸韭菜條 


 

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Posted by 天生一對寶 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 許小銘
  • 妳好,請問你在哪裡看到劍蘭花田的,我有需要,可以告訴我嗎,謝謝您
  • 田尾附近就有了

    天生一對寶 replied in 2016/01/09 21:52