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天生寶家族

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6月25日   星期四   天氣:晴時多雲午後雷陣雨
美食團今天要去的地方是基隆夜市,基隆廟口是聞名全省的小吃夜市,在很多美食專家的評論中,基隆廟口小吃得到「種類之多,全台之冠」的美譽。基隆廟口小吃名聞遐邇,每一攤小吃,都有自家獨創的風味,不管是天婦羅、鼎邊銼、豆簽羹、蚵仔煎、肉羹、油粿、芋粿、旗魚羹、蝦仁肉羹,紅燒鰻、泡泡冰、.............等。今天我們有帶領下,要把知名基隆廟口小吃通通吃透透帶回家,大家別客氣就跟著我們一塊去逛夜市去吧~~

基隆廟口那就一定有廟,此廟乃是奠濟宮,奠濟宮建於同治十二年,這座已有百年歷史的廟,佇立在基隆廟口,四周的小吃攤販,已是基隆市民生活的一部份,而奠濟宮的外頭,就是聞名全省的基隆廟口夜市小吃市集

天婦羅是一道很普遍的小吃,天婦羅又叫做甜不辣,南部地區又叫做黑輪,本來是一種日本食品,傳到台灣以後,經過加工改良,變得更美味可口

我第一次吃到這麼好吃的甜不辣,這ㄦ的甜不辣是用鯊魚漿做成的,熱鍋油炸後的美味,搭配上清爽的小黃瓜,沾上特製的甜辣醬,那味道與口感我喜歡好好吃呢

是誰說「來基隆不來廟口,等於沒來,來廟口不吃鼎邊銼,等於沒吃」,這話ㄦ肯定要來一份基隆地方特色小吃鼎邊銼。鼎邊銼的名稱源由於製作方法,「趖」是指黏液爬滾的狀態,就是在鼎的邊緣慢慢爬滾的意思。把在來米磨成米漿沿著鼎邊滾下,一面烤一面蒸,製成的東西就叫鼎邊銼

鼎邊銼吃起來有點像粿仔條,滑滑QQ的口感,湯頭有油蔥酥提味,蠻特別的地方小吃

基隆廟口碳烤蚵仔煎,已有數十多年的歷史,目前由曹根旺先生等曹家三兄弟合力經營。 為了講究古早味採用木炭取火來煎蚵仔煎。

這家蚵仔煎吃起來蠻特別的味道,或許是多了碳燒香吧,搭配特調的醬汁,蠻獨特的味道可以試看看,不過~這是我目前吃過最貴的蚵仔煎

這家天一香肉羹順超讚的,這家的滷肉飯有夠好吃,別看它油亮亮的,吃起來是肥而不膩,搭配一碗肉羹,吼.....真的會讓你一碗接一碗呢,好像有個人在這ㄦ吃 2 碗呢,可見它有多美味

圳記紅燒鰻羹創立於1965年,圳記原本沒有店名,為了與廟口其他紅燒鰻羹有所區別,老闆才將自己名字中的「圳」拿來當店名。

這碗紅燒鰻羹湯頭非常鮮甜魚肉蠻細嫩的,鰻魚我個人是非常喜歡的,不過~鰻魚細刺多,想吃的朋友要小心點喔

基隆廟口的一口香腸,大家應該都不陌生吧,小小的一個一口剛剛好,烤得還蠻香的,有點ㄦ類似黑橋牌的甜

這家酒釀湯圓還蠻有名的,芝麻湯圓算是皮薄餡多,加上酒釀與蛋超營養又補身,應該許多人喜歡,不過~甜芝麻不是我的菜,酒釀不是蘭心的菜,所以~我倆吃起來感覺普普呢

陳記泡泡冰大家應該也都知道,有18種口味的泡泡冰,花生和花豆口味仍是最多人喜愛的,天熱來一份泡泡冰肯定很滿足

廟口(紀)豬脚原汁專家也挺好吃的,不過我吃不下了,我記得這ㄦ的豬腳是白湯滷的,下回再吃吧~~

基隆廟口的三明治也很多人喜歡,不過我吃不下了,這也不是我的菜..........

這家三兄弟豆花很好吃,店內以包心粉圓、芋頭、豆花、蓮子最為有名,每個桌上都有一瓶檸檬汁,豆花+檸檬汁好正呢

芋頭+豆花+包心粉圓我喜歡,不曉得是不是天氣熱,吃上一碗好舒服

這家阿華炒麵很有名,連當地人都好喜歡呢,走2回看到這家店都是人潮滿滿,下回我想吃看看

基隆廟口的麻佬也很有名,還蠻好吃的說,不過~小小一包要200多塊真搶錢呀,貴.......

基隆廟口李鵠餅店也是名聞遐邇,這ㄦ的鳳梨酥與蛋黃酥是主力,大家別客氣自己動手拿來吃吧,李鵠餅店聽說越到中秋越難買的到......ㄎㄎㄎ可見它有多迷人呢

基隆廟口小吃真的很迷人,來到這ㄦ真的是很想每攤都嘗嘗看,可惜我們胃只有一個呀,沒關係找時間再大快朵頤享受美食去。原來阿虎也愛吃小吃呀,基隆夜市有迷到吼.....感恩嘍


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Posted by 天生一對寶 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(8) 人氣()


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  • ♥蝴蝶♥

  • 6月25日   星期四   天氣:晴時多雲午後雷陣雨美食團今天要 ...《詳全文》
  • ★╮冰櫃屍蛆╭☆
  • 美食團今天要去的地方是基隆夜市,基隆廟口是聞名全省的小吃夜市,在很多美食專家的評論中,基隆廟口小吃得到「種類之多,全台之冠」的美譽。基 ...《詳全文》
  • 素還真~殺很大~
  • 基隆廟口小吃全記錄 6月25日   星期四   天氣:晴時多雲午後雷陣雨 ...《詳全文》
  • 小蠻
  • 基隆廟口小吃全記錄 ...《詳全文》
  • 飛鼠胡德
  • 400倍報酬率免費開始、每月只要十美元、全網路自動行銷。 ...《詳全文》
  • 小娟
  • 幾乎吃透透了啦!!

    豬腳基隆也很有名唷,下回可嚐試!
  • wenshu
  • 基隆廟口小吃最有名