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天生寶家族

戒除買東西的壞習慣,把錢花在旅遊上,走遍台灣吃遍美食,打造屬於我們的回憶,是我的理想,請跟我們一起行走台灣~ 試吃、試用、活動、民宿體驗邀約請留言或寄信至fbuon2881@yahoo.com.tw

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中部人~當你們想吃壽喜燒會想到那一家店呢?
是鋤燒、北澤、MoMo還是八豆食府?
今天我們要去的這家店是八豆食府,
這可是麻葉餐飲集團的呢~麻葉就是給人信心的保證呀,
八豆食府位於公益路與文心路口附近,
主打壽喜燒吃到飽大家就跟我們去看看吧.....


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◎體驗內容

八豆食府壽喜燒專門店 (公益店):中午時段吃到飽單人免費體驗!

內容包含:
品項內容數量
前菜 紫蘇梅漬蕃茄
芝麻芙蓉豆腐
燻雞和風鮮蔬
三選一
主食 肉品、米食、飲料、蔬菜 無限量供應
甜點 覆盆子霜淇淋
麻糬冰淇淋
銀杏薏仁露
三選一

※以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利

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前幾天就已先電話預約,
店家還親切告知我們在燦坤旁有特約停車場,
整個感覺就很窩心呢~店家位置還蠻好找的~
進到餐廳內服務生會親切的帶位,
牆上櫃子放著許多大碗公,
這算是裝飾嗎?挺吸引人多看幾眼的呢~

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我們算早到可以拍到清場畫面,
高掛的燈籠造型吊燈挺有日式風格,
整間氣氛可以用古色古香中國風來形容,
可服務生講的是いらっしゃいませ(伊來寫嘛謝)耶....
這樣算中日合併嗎?

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如果人數多的話還可以選擇這種小包廂,
說包廂其實也算開放式的啦,
簡單利用窗花做為隔間的包廂設計也挺美的

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菜單MENU收的很快來不及拍照,
加點部份是無限量吃到飽而前菜與甜點限點一次。
2人同只能開一壽喜鍋,
3人以上除壽喜燒外還可多一火鍋....
其實我比較想吃火鍋啦~

 

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桌上這2瓶特製壽喜燒醬油加水就是火鍋湯頭來源,
沾醬部份有七味粉與AA級的視好蛋加蔥花

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服務生教我們如何製作沾醬,
一顆全蛋加點壽喜燒醬汁
放入蔥花灑上七味粉攪拌後沾醬就完成了,
底下這2碗是寶哥與服務生的傑作....感覺差很大呢~

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菜盤顏色搭配看起來很漂亮,
真是視覺享受

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肉品有五種選擇:
安格斯牛肉、霜降牛肉、鮮嫩雞肉、梅花豬肉和雪花羊肉。
對於無肉不歡的朋友來八豆食府一定會有滿意的笑容

 

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安格斯牛肉與霜降牛肉肉品真的是太棒了,
看看牛肉上的油花分布就曉得其美味,
肉質鮮甜細嫩又順口,刷上壽喜燒更是鮮甜嫩,
不澀不柴的口感讓我吃了好幾盤

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寶哥不吃羊肉所以點了鮮嫩雞肉與梅花豬肉,
雞肉很嫩但是煮了就碎掉成一小塊的
口感上不是很喜愛~寶哥不是很推薦,
豬肉的肉質鮮嫩吸足了壽喜醬汁更是鮮甜可口

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肉品涮幾下就起鍋.....

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燻雞和風沙拉-日式和風醬我還蠻喜歡的,
生菜部份也很新鮮,
至於燻雞寶哥吃了說還不錯....

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紫蘇梅漬蕃茄--酸甜的滋味還蠻好吃的

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手工捲皮聽說是限量商品,
喜愛的人還蠻多的呢~
附上蔥段挺像吃烤鴨或春捲吼~

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服務生教我們包肉吃,
我才從韓國回來又要開始包肉吃,哈))))無妨~
裡頭的食材依個人喜好包,
鏹~鏹~寶家特製手工捲餅出爐啦,
香Q味美的好滋味道真棒....

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壽喜燒─Sukiyaki中的「Suki」指的就是農家用的「鋤頭」,據聞舊時日本農家收割後用燒熱的鋤頭做為廚具,在上面烹燒田間野味;而所謂「燒」,是料理中一種最普遍的烹飪方法,隔著金屬加熱,鍋中以文火收其湯汁,也因此壽喜燒又被許多日本人稱做─「沒有湯的燒肉」。

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壽喜燒的「Suki」音近日文的「喜歡」的「suki」,因此這項料理隨著時代演變,而漢字「壽喜」也將這美好滋味,由農村階級的家常野味提升為歡慶珍饈,漸漸成為大家歡喜慶祝時的必備佳餚,這也是「壽喜燒」名稱的由來!(取自網路)

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壽喜鍋味道是鹹鹹甜甜的,
煮久了其實是挺鹹的,
這時旁邊的開水就是我的高湯了,
加了又加~加了又加....

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除了肉品優外,
蔬菜類品質也很新鮮,
加上最近菜價高,
多點幾盤青菜吃也不錯

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炙烤豆腐也是必點之一,
久煮不爛吸收壽喜醬汁後的豆腐真美味

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飲料部份選擇也不少,
雖然我都喝一小口還是不會判斷錯誤,
汽水除外~推薦大家選芒果冰沙就對了.....

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用餐到一半....
看到後頭是客滿狀態吧,
非假日的午餐~~嚇人

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一盤肉其實沒有幾塊,
服務生收盤子速度快又快的,
最有成就感的一刻是....今天的戰績

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覆盆子霜淇淋底下還放有碎冰,
香濃滑順的霜淇淋加了覆盆子醬,
酸酸甜甜挺好吃的

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銀杏薏仁露-其實我是看在薏仁上點的,
這道甜點算養生的,
不會很甜蠻好吃的呢~

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除了店內享用外八豆食府還推出壽喜燒外帶禮盒,
高貴大方的禮盒看了還蠻喜歡的呢

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新鮮高檔的食材,
貼心的服務與豐富多元的超值享受,
怎能不動心.....

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◎店家資訊

地       址: 台中市南屯區大光街162號
電       話: 04-23263322
營業時間: 週一至週日,
午餐入場時段10:30~16:30;
晚餐入場時段17:00~22:30
官方網站: 八豆食府壽喜燒(公益店)

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6月20日因泰利颱風休了一天颱風假,
這篇照片比較少順道po上記錄一下,
南投早上無風無雨的,
於是和蘭心約在麻糬主題館見
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台灣麻糬主題館大家應該不陌生吧,
我就偷懶一下~
詳文:
台灣麻糬主題館    
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午餐我們去蘭心家吃,
這桌也太豐盛了吧,
尤其是颱風天吃這樣..好幸福呢~
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蘭心煮的咖哩飯很好吃喔~
還裝飾的好漂亮
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小介看了好開心整碗都吃光光呢,
還外加蘭心調的奶茶~讚
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雖說南投無風雨~可一陣陣的下,
我家後頭的小路已經變小河了,
水如果在大一些就可去撈魚了.....
 

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留言列表 (1)

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  • 小娟
  • 生意真好,你們的戰績也很輝煌唷!!