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喜愛眷村料理手工餃子的好滋味,
在家不用出門也可吃到美味手工餃喔,
介紹給大家的是這家榮穫蘋果日報2013 "年菜"評比冠軍,
能獲得這樣的殊榮實不容易---果貿吳媽家手工餃子,
這回要介紹給大家的是店內最高人氣三種口味水餃---
水餃高麗菜鮮肉、高麗菜蝦仁、韭菜蝦仁


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收到打開看到餃子有專屬的盒裝,
店家堅持餃子做好後急速冷凍全程零下10度C冷凍保鮮,
黑貓冷凍宅配運送品質一級棒的啦

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看看這餃子的外包裝設計精美,
上頭印製的餃子好誘人呀,看到還會捨不得打開它呢,
整個盒裝質感非常好,買來送禮也很大方

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包裝上頭印這段話看了就很感動,
畢竟很多眷村的懷念口味已慢慢消失中,
而吳媽家的使命是為了讓傳統的口味傳承下去:
眷村的時光~從我們來『回憶』,
眷村的滋味~讓我們來『傳承』

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外包裝上製造日期與保存期限都有明顯標示,
還有營養與熱量表這個應該是很多女生喜歡看到的

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店家還有個很貼心的小動作,
包裝旁還附有鋸齒痕的塑膠小刀,
延著邊就可輕鬆劃開包裝封膜,
哈)))剛想到殺雞用牛刀最適合用在我身上啦,
因為若是沒有這塑膠小刀我一定會拿菜刀割開它

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瞧~這樣劃開多漂亮呀!

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每個餃子都有自己專屬位置,
不用擔心冷凍或退冰後黏在一起的問題發生,
一盒24個貼心的包裝是12個一真空盒裝分隔份量剛剛好,
沒劃開的真空包直接冰冷凍收藏好方便

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看這些餃子排排站好,每個餃子都是手工現包,
你看看你看看每一個身材大小還蠻均勻,
不會大小差很多這包餃子的功力真是了得呀,
要經驗豐富老手才有辦法餡料量一致包這樣利害

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我是煎餃和水煮2種,煮水餃過程大家都會吧!
餃子不用退冰,水滾放入水餃,煮滾加一大碗冷水重複3回,
等餃子都浮上來聞到香氣後就可撈起.....
煎餃的方式起鍋熱適量油,餃子放入鍋中淋入一碗麵粉水,
蓋上鍋燜煎收乾水份就可起鍋啦...
煮餃子的時間就看大家的量多寡火大小嘍,
我都是憑感覺下去做料理沒有一定的準則

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鏹鏹~好吃的餃子上桌啦~~~

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你看看你看看一顆顆飽滿圓潤的餃子,
這還是拿下樓吹到風的模樣,
剛煮好還會"澎"起來呢

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煎餃煎到"赤赤"這樣吃起來就是香香酥酥,
酥脆的口感我還蠻喜歡的,越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴,
對了~吳媽家的餃子本身就有鹹度不用沾醬就很美味喔~

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最傳統的高麗菜鮮肉餃子吃起來就是爽脆口感,
高麗菜與鮮肉鮮甜味吃的到,味道較為清甜香,
建議大家不要和底下2種鮮蝦餃一塊吃,
要不然會被比下去的啦.......
3種水餃的麵皮吃起來都一樣,
還吃的到麵粉香嚐起來挺有Q感的,就算是冷掉了還是彈性十足呢

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咬下去你看到的是...整隻蝦子,
真的是吃了都會笑的水餃啦,
也太不惜成本想讓消費者吃到最棒的料理

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嚐到的是鮮蝦的鮮甜味脆彈口感超愛的,
每一隻蝦子都經過處理不用擔心會吃到腸泥問題

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高麗菜吃起來非常鮮甜脆,
人家蝦子都是配角,這兒的蝦子都是主角啦,
咬下去還會有鮮甜的湯汁跑出來,
個人我是非常喜愛新鮮蝦子的,
所以非常推薦給大家高麗菜鮮蝦餃子

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韭菜蝦仁餃子咬下去一樣是有湯汁跑出來,
鮮甜的蝦子搭配韭菜香,濃郁、鮮甜、脆彈,
這韭菜比市面上的韭菜還要有韭菜香,
與鮮美的蝦仁一口吃下幸福感油然而生

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你家中的冰箱放幾盒果貿吳媽家手工餃子想吃就有,
不用出門在家就可嚐到的美味餃子,
"公司保證" 所有商品均遵循以純手工製作。
採用原產地最天然、最新鮮之食材。
不添加任何色素原料、防腐劑。光看到這幾點怎能不心動呢?
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